Le couteau régional du Verdon* « Le Verdon* » 

Ces couteaux, sont intégralement, réalisés à la main et peuvent-être, différents, les un des autres, vu qu’ils sont réalisés à main levée !

Pour commander, et connaître les modèles disponibles, vous pouvez suivre ce lien :
https://verdoncoutellerie.net/couteau-artisanal-original/index.php?id_category=12&controller=category

Si, il n’y a pas de couteaux, c’est qu’ils ne sont pas disponibles.

Couteau de poche en olivier de Provence (83), et avec un axe vissé.

Couteau de poche en amandier de Provence (83), et avec un axe vissé.

Couteau de poche en érable champêtre ondé de Provence (83), et avec un axe vissé.

Modèle « Le Verdon* 11 » « Le Verdon* » 

Système : A friction

Acier de la lame :
-Inoxydable 12C27 de chez Alliema anciennement Sandvik (Suède)
ou :
-Au carbone XC75

Dimensions fermé, plié : 11 centimètres

Dimension lame ouverte : 20 centimètres

Epaisseur du manche : 15 millimètres

Largeur du manche : 2 centimètres

Longueur lame utile : 8 centimètres

Poids : 45 grammes 

Le géant

Le couteau régional du Verdon* « Le Verdon* » 

L’on voie souvent dans les vitrines des coutellerie, des couteaux géants exposés. Ces couteaux peuvent être des pièces de concours ou réalisé pour attirer l’œil du client, ou par défi personnel d’un coutelier. C’est pour cela, qu’ils sont appelés « couteau de vitrine ».

Pour l’histoire, j’ai réalisé, ce couteau géant « Le Verdon* », en 2018 pour marquer les dix ans de l’entreprise. Je réfléchi à lui créer une vitrine, pour pouvoir l’exposer.

Modèle à cran forcé, dit SlipJoint :

Le Verdon*
Le Couteau Régional du Verdon*
*Modèle et marque déposés à l’INPI
Couteau Géant à cran forcé, de 30.5 cm en position fermé et de 55 cm ouvert.

Le couteau « Le Verdon* Géant »

Lame : 14C28N (inox), de 4 millimètres, émouture plate, trempée à l’air, polie mat.
Ressort : Z20C13 (inox), de 4 millimètres, trempée à l’air, poli mat, avec bélière massive.
Platines : Z40C13 (inox), de 1.5 millimètres, trempées à l’air.
Mitres : Z20C13 (inox).
Manche : vieux noyer massif de vincel (04360), riveté.
Poids du couteau : 734 grammes.