Les remarquable

J’aime travailler, sur des matières, remarquables, tel que l’ivoire de mammouth, la nacre, le damas, l’abalone, le mokume-gane, et tant d’autres.

Je prends mon temps, pour réaliser un couteau aussi rare que beau.

Sur ces couteaux que je fabrique, les lames, les ressorts, les platines, les mitres, et les côtes, sont en matières nobles, rares, et exceptionnelles !

Tous mes couteaux, quelque soient leurs prix, reste utilisable tous les jours, si on le désire. C’est très important, pour moi !

Un couteau demande à servir, à être en poche, en étui à la ceinture, en main.
Il peut être, posé sur un meuble ou en vitrine pour être regardé.

Modèle à cran forcé, dit SlipJoint :

Le boxer
Couteau de 8 cm en position fermé.

 

Lame : damas inox, émouture creuse, trempée à l’air, polie brillant.
Mitre : damas inox dense twist, bélière massive.
Ressort : damas inox dense twist, bélière massive.
Platines: maillechort rose.
Manche : nacre blanche, riveté et vissé.
Tarif : 500 euros pièce

   

Modèle à cran carré, dit à cran plat :

L’élégant
Couteau de 11.5 cm en position fermé.
DL000001
Lame : damas, carbone forgé par Mr Raymond ROSA, émouture creuse, trempée à l’huile, polie brillant.
Mitre : damas inox dense twist, bélière massive.
Ressort : damas inox dense twist, bélière massive.
Platines : maillechort rose.
Manche : croûte d‘ivoire de mammouth, riveté.
Tarif : 1100 euros pièce

L’élégant
Couteau de 8.5 cm en position fermé.
DL000021
Lame : damas vague de Christian AVAKIAN, émouture creuse, trempée à l’huile, polie brillant.
Ressort : damas inox rose.
Platines : maillechort rose, guillochées.
Manche : ivoire de mammouth, incrustation d’abalone.
Tarif : 550 euros pièce (sans étui)