Les Géants

L’on voie souvent dans les vitrines des coutellerie, des couteaux géants exposés. Ces couteaux peuvent être des pièces de concours ou réalisé pour attirer l’œil du client, ou par défi personnel d’un coutelier. C’est pour cela, qu’ils sont appelés « couteau de vitrine ». En ce qui me concerne, j’ai réalisé, ce couteau géant « Le Verdon* », en 2018 pour marquer les dix ans de l’entreprise. Je réfléchi à lui créer une vitrine, pour pouvoir l’exposer.

Que représente le couteau :
Le V de la lame représente, le V du Verdon et des gorges du Verdon,  le V du Vautour avec les ailes du vautour de chaque côtés, réintroduit depuis fin 1999 à Rougon (04).
Le manche rappelle les gorges, les montagnes, et les rivières du Verdon, avec au bout du manche, la tête de la marmotte avec son œil, car nous avons, des marmottes sur le Verdon!

Modèle à cran forcé, dit SlipJoint :

Le Verdon* Le Couteau Régional du Verdon* *Modèle et marque déposés à l’INPI Couteau Géant à cran forcé, de 30.5 cm en position fermé et de 55 cm ouvert.
Le couteau « Le Verdon* Géant » Lame : 14C28N (inox), de 4 millimètres, émouture plate, trempée à l’air, polie mat. Ressort : Z20C13 (inox), de 4 millimètres, trempée à l’air, poli mat, avec bélière massive. Platines : Z40C13 (inox), de 1.5 millimètres, trempées à l’air. Mitres : Z20C13 (inox). Manche : vieux noyer massif de vincel (04360), riveté. Poids du couteau : 734 grammes.	Etui pour le couteau « Le Verdon* Géant » Cuir pleine fleur, Moulé sur le couteau, Couture sellier (fil jaune), Avec un passant à l’arrière, Bouton de col (fermoir), Poids de 157 grammes, Fabriqué par Alain Bayle (Artisan sellier).
Tarif : 2100 euros pièce